Bertas drakslime
Du behöver:
Marshmallows
Maizena
Kokosolja eller kokosfett
Karamellfärg
Matskedsmått
Sked
Skål
Mikrovågsugn
Gör så här:
- Lägg tio marshmallows i skålen
- Ställ in i mikrovågsugnen
- Värm tills alla marshmallows har ökat till ungefär dubbel storlek
- Tillsätt två matskedar kokosolja
- Tillsätt lite grön karamellfärg
- Rör ihop
- Tillsätt maizena. Börja med två matskedar.
- Ta upp och knåda, fyll på med mer maizena tills slimen inte klibbar.
Det här händer:
Marshmallows består till största delen av socker och vatten som omger mängder av små luftbubblor. I mikrovågsugnen börjar vattenmolekylerna vibrera väldigt snabbt och blir varma. Då värms även sockret upp och blir mjukare. Samtidigt värms luftbubblorna, deras molekyler rör sig mer och mer och får bubblorna att öka i storlek (det går lätt nu när allt är mjukt och varmt runt dem). Alla marshmallows blir större och mjukare och det blir lätt att röra ihop dem med kokosoljan.
Maizenan gör slimet mindre klibbigt, men bidrar även med långa stärkelsemolekyler som gör så att drakslimet går att dra ut på det sätt som är typiskt för slime.
Så här fungerar en microvågsugn